Яблочный пирог из Британской Колумбии — нежная шарлотка с плавленым сырком и коричневым сахаром

Пока сезон яблок, самое время печь шарлотки, пирожки с яблоками и яблочные пироги. Добавь к своим испробованным классическим рецептам один из новых, под названием «Яблочный пирог из Британской Колумбии». Разнообразь десертно-яблочную программу.

Сочный, нежный, легкий, в меру сладкий — это всё о яблочном пироге, приготовленном по небанальному рецепту.

© Depositphotos

Рецепт яблочного пирога в духовке

Ингредиенты

  • 150 г муки
  • 4 яйца
  • 100 г коричневого сахара (лучше тростникового)
  • 1 плавленый сырок
  • 3 яблока
  • 1/2 ч. л. разрыхлителя теста
  • 1 ч. л. растительного масла

Приготовление

  1. Взбей миксером охлажденные яйца, только из холодильника, вместе с сахаром в густую пышную пену.Яблочный пирог из Британской Колумбии — нежная шарлотка с плавленым сырком и коричневым сахаром © Depositphotos
  2. Через пару минут взбей еще раз. И так 4–5 раз с перерывами, пока масса значительно не увеличится в объеме.Яблочный пирог из Британской Колумбии — нежная шарлотка с плавленым сырком и коричневым сахаром © Depositphotos
  3. Плавленый сырок натри на терке. Выбирай потверже, чтобы не разлезался в руках. И желательно натуральный, без растительных масел в составе. Он придаст выпечке особый вкус.Яблочный пирог из Британской Колумбии — нежная шарлотка с плавленым сырком и коричневым сахаром © Depositphotos
  4. Яблоки очисти, удали сердцевину и нарежь как тебе нравится: либо кубиками, либо дольками.Яблочный пирог из Британской Колумбии — нежная шарлотка с плавленым сырком и коричневым сахаром © Depositphotos
  5. В яично-сахарную смесь, добавляя ложку за ложкой, подмешай просеянную с разрыхлителем муку. Затем добавь плавленый сыр и яблоки.Яблочный пирог из Британской Колумбии — нежная шарлотка с плавленым сырком и коричневым сахаром © Depositphotos
  6. На дно формы для выпекания постели пергаментную бумагу. Смажь ее растительным маслом. Затем вылей в форму тесто. Выпекай в предварительно разогретой до 180 °С духовке. Через 40 минут небанальный и вкусный яблочный пирог будет готов.Яблочный пирог из Британской Колумбии — нежная шарлотка с плавленым сырком и коричневым сахаром © Depositphotos

Также успешно можно готовить этот яблочный пирог в мультиварке. Сверху он получится без хрустящей корочки, зато внутри более мягким, попробуй.

Яблочный пирог из Британской Колумбии — нежная шарлотка с плавленым сырком и коричневым сахаром

Яблочный пирог из Британской Колумбии — нежная шарлотка с плавленым сырком и коричневым сахаром

© Depositphotos

Больше рецептов интересных десертов из яблок читай в наших статьях. Переходи по ссылкам.